Nutrologia é a especialidade médica que investiga, diagnostica e trata doenças relacionadas à ingestão de nutrientes, como carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais. O nutrólogo é formado em medicina, portanto pode prescrever medicamentos, solicitar exames e, se achar necessário, encaminhar o paciente para médicos de outras especialidades. Ele também cuida da nutrição de pacientes hospitalizados.

Em sua consulta, o médico especializado em nutrologia analisa o paciente como um todo, desde o metabolismo até a história familiar, em busca de carência ou excesso de elementos e componentes essenciais para o funcionamento correto do organismo.

Diversas condições podem ser acompanhadas pelo nutrólogo, entre elas:

•     Obesidade;
•     Depressão;
•     Cansaço;
•     Perda de memória;
•     Osteoporose;
•     Fraqueza Muscular;
•     Anemia;
•     Diabetes;
•     Hipertensão.

Para melhor atender às necessidades dos pacientes, a nutrologia deu origem a outras subespecialidades:

Nutrologia Esportiva: visa o bom desempenho para indivíduos que praticam esportes ou atividade física regularmente.

Nutrologia Pediátrica: levando em conta que as necessidades das crianças diferem das dos adultos em relação à alimentação, esse ramo da nutrologia se dedica ao crescimento saudável de crianças com problemas alimentares.